Acerca del Programa
La Soberanía Alimentaria, eje central del trabajo del Área de Seguridad Alimentaria, se orienta a garantizar que todas las personas en Comodoro Rivadavia tengan acceso permanente a alimentos inocuos, nutritivos y de calidad. Para lograr este objetivo estratégico, el Área promueve activamente la diversificación productiva, la formalización de productores y el desarrollo sostenible del territorio.
Los programas que componen esta línea de acción son:
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- El Centro Multiplicador Gallinas Doble Propósito, que fortalece la autosuficiencia alimentaria familiar con aves aptas para la producción de carne y huevos;
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- El Programa Biodigestores para Biogás, que promueve la energía renovable y la economía circular a partir de residuos orgánicos;
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- La Producción Hongos Comestibles, que impulsa una alternativa sostenible y rentable de alto valor nutricional;
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- El Programa Granja Educativa, un espacio de formación práctica que articula producción agroecológica, educación ambiental y transferencia tecnológica para la comunidad.